2年前に豆麹を取り寄せ、 1年かけて発酵させ、お味噌を作ったダンナ。 今年も取り寄せようとしたけれど、 時期がうまく合わず、豆麹の製造元のお味噌を取り寄せた。 4年もの。だそう。 なんと、ご丁寧にお手紙に味噌アメも同封してくださった。 下町人情系の…